Produccion de enzimas ligninoliticos en cultivos en estado semi-solido por phanerochaete chrysoporium y phlebia radiata

• Autores: Susana M. Rodríguez Couto
• Directores de la Tesis: Ángeles Sanromán Braga (dir. tes.)
• Lectura: En la Universidade de Vigo ( España ) en 1999
• Idioma: español
• Tribunal Calificador de la Tesis: Juan Manuel Lema Rodicio (presid.), María Asunción Longo González (secret.), María José Núñez García (voc.), Jesús Mirón López (voc.), Herminia Domínguez González (voc.)
• Materias:
  • Ciencias tecnológicas
    • Ingeniería y tecnología químicas
      • Química industrial
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• Resumen

  • En el presente trabajo se realiza un estudio completo de la produccion de enzimas ligninoliticos en cultivos en estado semi-solido por los hongos de putrefaccion blanca phanerochaete chrysosporium y phlebia radiata. La modalidad de cultivo empleada constituye una interesante aportacion en la produccion de este tipo de enzimas, ya que reproduce las condiciones naturales de los hongos. A lo largo del trabajo se ensayaron diversos soportes tanto inertes (materiales sinteticos) como no inertes (materiales organicos) con el objeto de determinar el mas adecuado para obtener elevadas cantidades de enzima. Asimismo, se investigo el suplemento del medio de cultivo con diversos inductores del sistema lioninolitico del hongo (alcohol veratrilico, mno2) con el fin de obtener elevadas actividades enzimaticas. Una vez determnadas las condiciones optimas que condujeron a elevadas actividades lionoliticas en matraces, superiores a 200 ul l en el caso de la mnp y alrededor de 1000 ull para la lip, se realizaron estudios en biorreactores a escala laboratorio, determinandose según el soporte empleado los diseños de reactor mas apropiada para alcanzar producciones maximas. Posteriormente, se analizo la capacidad degradativa del sistema lionolitico secretado por p. Chrysosporium mediante estudios in vivo e in vitro con el tinte polimerico poly r-478 alcanzando niveles de degradacion del 100%, lo cual indica que el sistema lioninolitico secretado por p. Chrysosporium es eficaz para su empleo en la degradación de contaminantes medioambientales. Finalmente. Se estudio la produccion de enzimas ligninoliticos en cultivos en estado semi-solido por p.Radiata