Resumen de Seguimiento, valoración y evaluación de la ingesta alimentaria de dos poblaciones acogidas en centros sanitarios
SE HA EFECTUADO UN ESTUDIO DE LA ALIMENTACION DE 312 ADULTOS Y ANCIANOS INTERNOS EN UN HOSPITAL PSIQUIATRICO Y EN UNA RESIDENCIA DE PENSIONISTAS DURANTE 33,7 DIAS EN PROMEDIO DURANTE LOS AÑOS 1987, 1988 Y 1989, EVALUANDO LAS CARACTERISTICAS DE SU ALIMENTACION, ASI COMO LA SIGNIFICATIVIDAD DE LAS DIFERENCIAS EN LA ALIMENTACION DE DISTINTOS GRUPOS DE EDAD, SEXO, GRADOS DE SOBREPESO, HIPERTENSOS, ENFERMEDADES PSIQUIATRICAS, ETC. SE INDICAN ESTAS CARACTERISTICAS ASI COMO LAS DIFERENCIAS ENTRE LOS DISTINTOS GRUPOS DE LA POBLACION ESTUDIADA.
