Seguimiento, valoración y evaluación de la ingesta alimentaria de dos poblaciones acogidas en centros sanitarios

• Autores: Eugenio Oria Mundín
• Lectura: En la Universidad de Zaragoza ( España ) en 1990
• Idioma: español
• Tribunal Calificador de la Tesis: Jesús Cebollada Muro (presid.), José Bueno Gómez (secret.), Alejandro Merino Angulo (voc.), Luis Maria Elosegui Alberdi (voc.), Javier Uriz Ayestarán (voc.)
• Materias:
  • Ciencias médicas
    • Ciencias de la nutrición
      • Necesidades alimentarias
• Texto completo no disponible (Saber más ...)
• Resumen

  • SE HA EFECTUADO UN ESTUDIO DE LA ALIMENTACION DE 312 ADULTOS Y ANCIANOS INTERNOS EN UN HOSPITAL PSIQUIATRICO Y EN UNA RESIDENCIA DE PENSIONISTAS DURANTE 33,7 DIAS EN PROMEDIO DURANTE LOS AÑOS 1987, 1988 Y 1989, EVALUANDO LAS CARACTERISTICAS DE SU ALIMENTACION, ASI COMO LA SIGNIFICATIVIDAD DE LAS DIFERENCIAS EN LA ALIMENTACION DE DISTINTOS GRUPOS DE EDAD, SEXO, GRADOS DE SOBREPESO, HIPERTENSOS, ENFERMEDADES PSIQUIATRICAS, ETC. SE INDICAN ESTAS CARACTERISTICAS ASI COMO LAS DIFERENCIAS ENTRE LOS DISTINTOS GRUPOS DE LA POBLACION ESTUDIADA.