Análisis comparado de las estrategias competitivas de las bodegas argentinas que exportan vinos de calidad al reino unido

• Autores: Alfredo Cetrangolo Hugo
• Directores de la Tesis: Julián Briz Escribano (dir. tes.)
• Lectura: En la Universidad Politécnica de Madrid ( España ) en 2006
• Idioma: español
• Tribunal Calificador de la Tesis: Enedina Calatayud Piñero (presid.), Alfonso Luis Ambrosio Flores (secret.), Yvonne Colomer Xena (voc.), Federico Morais Fernández-Sanguino (voc.), Luis Márquez Delgado (voc.)
• Calificación: Sobresaliente Cum Laude
• Materias:
  • Ciencias agrarias
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• Resumen

  • La vitivinicultura argentina tiene casi cuatro siglos de antigüedad pero el comienzo de la actividad industrial data de fines del siglo XIX. Si bien la Argentina llegó a transformarse en un importante productor de vino a nivel mundial, se ha caracterizado históricamente por producir un gran volumen de vino de baja calidad, proceso que se ha revertido parcial mente desde principio de la década del 90.En 2003 Argentina fue el quinto productor, sexto consumidor y décimo exportador mundial de vinos en término del valor del producto. Esta participación privilegiada la convierte en un protagonista de importancia de los cambios globales que se están produciendo en el mercado internacional. La reducción del mercado interno, debida a la disminución del consumo, junto con el proceso de Globalización que se da a nivel mundial, han orientado a muchas empresas hacia la exportación de sus vinos.

    Se ha elegido para este estudio el mercado inglés, debido que hasta el inicio de esta tesis, Inglaterra es el primer importador de los vinos de calidad argentinos. Existen estudios que indican que Argentina tiene la posibilidad y capacidad para seguir incrementando su participación en el mercado inglés, si bien los consumidores ingleses tienen un bajo conocimiento del vino argentino en comparación con otros países productores del "nuevo mundo", como Australia o Chile. Por eso, la estrategia de exportación de los vinos argentinos se debería centrar en la comunicación al consumidor y a los referente calificados de la cadena, de la capacidad del país para producir vinos de alta calidad enológica y de las ventajas comparativas y competitivas que le permiten ser un actor con una óptima relación calidad-precio.

    En el estudio se ha planteados las siguientes hipótesis de trabajo:

    1,- Los vinos argentinos de calidad pueden competir favorablemente en el mercado del Reino Unido.

    2,- Las bodegas que se especializan en vinos de calidad, pueden exportar al Reino U