Estado nutricional de un colectivo de personas de edad avanzada de la Comunidad Autónoma de Madrid: influencia de diversos factores socioeconómicos

• Autores: María José Zamora Soler
• Directores de la Tesis: Pedro Andrés Carvajales (dir. tes.), Rosa María Ortega Anta (dir. tes.)
• Lectura: En la Universidad Complutense de Madrid ( España ) en 1994
• Idioma: español
• Tribunal Calificador de la Tesis: Ana María Requejo Marcos (presid.), Beatriz López Ruiz (secret.), M. A. González Fernández (voc.), María Jesús Gaspar Blázquez (voc.), Alfonso Encinas Sotillos (voc.)
• Materias:
  • Ciencias médicas
    • Ciencias de la nutrición
• Enlaces
  • Tesis en acceso abierto en: Docta Complutense
• Resumen

  • Para la realización de la tesis, hemos analizado la influencia que diversos factores socioeconómicos tales como nivel de ingresos, nivel de instrucción y tipo de convivencia entre otros, ejercen sobre el estado nutricional de un colectivo de personas de tercera edad. Para ello se han recogido datos acerca de la ingesta de alimentos parámetros bioquímicos, hematológicos y antropométricos de la población seleccionada