Caracterización de elementos clave en la regulación del catabolismo de azúcares en Lactobacillus casei

• Autores: Rosa Viana Ballester
• Directores de la Tesis: Gaspar Pérez Martínez (dir. tes.), Vicente Monedero García (codir. tes.)
• Lectura: En la Universitat de València ( España ) en 2002
• Idioma: español
• Tribunal Calificador de la Tesis: Víctor de Lorenzo Prieto (presid.), Emilia Matallana Redondo (secret.), Eulogio Valentín Gómez (voc.), María Jesús Yebra Yebra (voc.), Pascual Sanz Bigorra (voc.)
• Materias:
  • Ciencias de la vida
    • Genética
      • Ingeniería genética
    • Microbiología
      • Metabolismo bacteriano
    • Biología molecular
  • Ciencias tecnológicas
    • Tecnología de los alimentos
• Enlaces
  • Tesis en acceso abierto en: Digital CSIC
• Resumen

  • Tesis doctoral de la Facultad de Farmacia