25 años de historia de Mercatenerife: una visión del pasado para comprender el presente y proyectar el futuro
Pilar Pérez Gómez, Antonio Arbelo Álvarez, Francisco Javier García Rodríguez
págs. 15-54
págs. 55-86
Eficiencia de costes y eficiencia de beneficios: el caso de los mayoristas de frutas y hortalizas
Pilar Pérez Gómez, Antonio Arbelo Álvarez, Ángel Chinea Martín, Francisco Javier García Rodríguez
págs. 87-106
págs. 107-116
págs. 117-125
págs. 127-135
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