Resumen de Contribución de la manzana y la sidra al consumo de antioxidantes y su relación con biomarcadores del estado de salud

Juan Alfonso Linares García, Luis Benito García Alvarez (ed. lit.)

• Número 4 de la colección Cuadernos de la Cátedra de la sidra donde se valora la asociación del consumo de manzana y derivados sobre diferentes marcadores relacionados con el estado de salud