Ha sido reseñado en:
SGORBATI BOSI, Francesca. "A la mesa con los reyes. La cocina en tiempos de Luis XIV y Luis XV".
Rafael Cerro Nargánez
Índice Histórico Español, ISSN 0537-3522, Nº. 2 (Novedades bibliográficas febrero 2019), 2019
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