La Cátedra de Teología de la Caridad Santo Tomás de Villanueva, impulsada por la Universidad Católica de Valencia y el Colegio de la Presentación y Santo Tomás de Villanueva, ha escogido como eje estructural de su existencia la denuncia de la pobreza, el hambre y la destrucción de alimentos así como la propuesta de alimentos emergentes que puedan satisfacer las necesidades básicas de las que muchos carecen.
El libro posee como eje estructural de su existencia la denuncia de la pobreza, el hambre y la destrucción de alimentos, así como la propuesta de alimentos emergentes que puedan satisfacer las necesidades básicas de las que muchos carecen. Ciertamente, nuestra razón nos conduce a la Revelación Católica y, únicamente desde ella, podremos dar respuesta a los interrogantes de la pobreza y del hambre en el mundo. Por lo tanto, solo con una espiritualidad profunda y vivida, apoyada por una sólida formación académica y por la alegría de transformar el mundo, podremos alcanzar una nueva humanidad.
págs. 15-16
págs. 17-18
págs. 19-21
Bienes universales: solidaridad, participación y subsidiaridad
págs. 22-23
págs. 24-26
Escritura: Antiguo Testamento y Nuevo Testamento
págs. 27-29
págs. 30-31
págs. 32-37
Santo Tomás de Villanueva: pensamiento sobre la Pobreza, Hambre en el Mundo
págs. 38-39
Teología: "No sólo de pan vive el hombre"
págs. 45-56
págs. 57-59
págs. 60-60
págs. 61-62
Alimentos emergentes: búsqueda de cualquier novedad, para la innovación en alimentación
págs. 63-64
Posibilidades de nuevos alimentos: Piscifactorías: ecosistema artificial sostenible y otras cosas
págs. 65-67
págs. 68-72
Concepto de crowdfunding: otros modelos de crowdfunding
págs. 73-75
Aplicación a este proyecto: diferentes tipologías de Crowdfunding
págs. 76-77
págs. 78-82
págs. 83-83
págs. 84-85
págs. 86-86
págs. 87-88
págs. 89-90
Dimensión de comunicación: lucha contra el hambre y la desafección actual
págs. 91-91
págs. 92-93
págs. 94-94
págs. 95-95
págs. 96-99
págs. 100-100
págs. 101-104
págs. 105-106
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