Guía práctica de interacciones entre alimentos y medicamentos
Información General
- Autores: Saioa Gómez Zorita, Noemi Arias Rueda, Leticia Gómez de Segura Iriarte, Alfredo Fernández Quintela, José Contreras Gilbert, María Puy Portillo Baquedano
- Editores: Universidad del País Vasco = Euskal Herriko Unibertsitatea
- Año de publicación: 2019
- País: España
- Idioma: español
- ISBN: 978-84-1319-112-6
- Texto completo no disponible (Saber más ...)
Resumen
Las interacciones entre alimentos y medicamentos son numerosas, ya que la vía oral es una de las más utilizadas en la administración de fármacos, afectando principalmente a la absorción tanto de nutrientes como de los fármacos. Se considera que la interacción es clínicamente relevante cuando se hace necesario volver a ajustar la posología del medicamento o adoptar alguna medida médica para paliar los efectos de esta interacción. Además, el fármaco, parte activa del medicamento, puede influir en el apetito, así como en la digestión, absorción, metabolismo y eliminación de los nutrientes.
El objetivo de esta guía práctica es describir las interacciones entre los alimentos y aquellos medicamentos más frecuentemente consumidos según el Ministerio de Sanidad. Se pretende explicar cuáles son las causas de estas interacciones y dar pautas prácticas tanto a los profesionales sanitarios, como a la población general, para evitarlas o mitigar sus consecuencias.
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