Memoria de la III Jornada Universitaria de Empresa, Agricultura y Ganadería Ecológicas
coord. por Aurelio Moreno Fernández-Durán, Marcelo Sánchez-Oro, Rafael Robina Ramírez, Rocío Blanco Gregori
Universidad de Extremadura, Facultad de Estudios Empresariales y Turismo, 2012.
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