Periodo de publicación recogido
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Nutrición, alimentación y enfermedad
Miguel Morell Ocaña, Luis Domínguez
La alimentación mediterránea : una apuesta científica y empresarial / coord. por Pedro Fernández-Llebrez y del Rey, José Becerra Ratia, 1998, ISBN 84-7496-695-7, págs. 157-182
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