Mohamed Nouri

• Artículos de revistas (2)
• Tesis (1)

• Artículos de revistas

  • Aplicación de la cromotografía líquida (HPLC) en la industria de carbohidratos

    Mohamed Nouri

    Alimentación, equipos y tecnología, ISSN 0212-1689, Año nº 12, Nº 1, 1993, págs. 69-74

    

  • Catálisis ácida VS hidrólisis enzimática en la industria almidonera: consideraciones cualitativas y energéticas

    Mohamed Nouri

    Alimentación, equipos y tecnología, ISSN 0212-1689, Año nº 10, Nº 8, 1991, págs. 141-148

    

• Tesis

  • Hidrólisis enzimática de harina de trigo

    Mohamed Nouri

    Tesis doctoral dirigida por Pedro González Tello (dir. tes.). Universidad de Granada (1993).

    • Resumen
    

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