Eliseo García Pérez
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Artículos de revistas
Cadena agroalimentaria de Manihot esculenta Crantz en Colombia y México: análisis comparativo desde sistemas complejos
Lily Lorena Luna Castellanos, Alejandra Soto Estrada, Oscar Burbano Figueroa, Isaac Meneses Márquez, Octavio Ruiz Rosado, Eliseo García Pérez
Estudios Sociales: Revista de Alimentación Contemporánea y Desarrollo Regional, ISSN 0188-4557, ISSN-e 2395-9169, Vol. 36, Nº. 68, 2026
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