Periodo de publicación recogido
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Aplicaciones de la tecnología de membranas en la industria alimentaria.
G. Baralla, Vicente Flores, V. Gekas
Food science and technology international = Ciencia y tecnología de alimentos internacional, ISSN-e 1532-1738, ISSN 1082-0132, Vol. 4, Nº 5, 1998, págs. 311-328
Influencia de la estructura de la membrana sobre las propiedades de transporte en la ultrafiltración
V. Sánchez, V. Gekas
Ingeniería química, ISSN 0210-2064, Nº. 279, 1992, págs. 243-248
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