M.R. Sarmento
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Artículos de revistas
Effect of ion-exchange adsorption on the protein profiles of white wines
M.R. Sarmento, R.B. Boulton, M. Slatner, J.C. Oliveira
Food science and technology international = Ciencia y tecnología de alimentos internacional, ISSN-e 1532-1738, ISSN 1082-0132, Vol. 7, Nº 3, 2001, págs. 217-224
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