Jacinto Nebot Bas

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  • Sabores de las islas: sistematización y valoración nutricional de recetas tradicionales canarias que perduran en Venezuela

    Jesús Ekmeiro Salvador, Rafael Moreno Rojas, Pol Bellocs Gosselin, Jacinto Nebot Bas

    Anuario de Estudios Atlánticos, ISSN 0570-4065, Nº. 72, 2026

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