Melanie Esthefania Marcas Moreira
Periodo de publicación recogido
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Artículos de revistas
Obtaining pectinases by solid-state fermentation with different carbon sources
Juan Alejandro Neira Mosquera, Lisbeth Stefany Lozano Ávalos, Melanie Esthefania Marcas Moreira, Sungey Naynee Sánchez Llaguno, Jhonnatan Aldas, Karol Yannela Revilla Escobar
Nutrición clínica y dietética hospitalaria, ISSN 0211-6057, Vol. 45, Nº. 4, 2025, págs. 227-235
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