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BRILIAN: la bioeconomía que nace en el campo y transforma el territorio: En España, el piloto de este proyecto europeo transforma subproductos del procesado de patata en soluciones de packaging compostable y bioplásticos agrícolas
Paula Aguado
Alimentaria: Revista de tecnología e higiene de los alimentos, ISSN 0300-5755, Nº 566, 2025, págs. 34-36
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