Talia Vanessa Salazar Lara

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  • Elaboración del Sendechjo: bebida mazahua de maíz nativo en San Nicolás Guadalupe, Estado de México

    Daniela Arlette Ruiz Carrillo, Rocio Albino Garduño, Moisés Tejocote Pérez, Karla Violeta Pillado Albarrán, Horacio Santiago Mejía, Talia Vanessa Salazar Lara

    Estudios Sociales: Revista de Alimentación Contemporánea y Desarrollo Regional, ISSN 0188-4557, ISSN-e 2395-9169, Vol. 35, Nº. 66, 2025

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