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Qualificação de profissionais para o controle da qualidade de alimentos no Brasil: relato de experiência de um curso oferecido “de forma remota”
Rosane Gomes Alves Lopes, Juliana Machado dos Santos, Amanda da Silva Rio, Marcia da Silva Henriques Aragão, Katia Christina Leandro, Marcelo Luiz Lima Brandão
Cuadernos de Educación y Desarrollo, ISSN-e 1989-4155, Vol. 17, Nº. 1, 2025
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