Maribel Estudillo De La Cruz

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• Colaboraciones en obras colectivas

  • Estrategias de comercialización y posicionamiento del café de la sierra Otomí-Tepehu

    José Gervasio Partida Sedas, María Ángeles Romero Rodríguez, Adrián Guillermo Mendoza, Maribel Estudillo De La Cruz

    Memoria de trabajos del Centro de Investigación para el Desarrollo de las Regiones Cafetaleras 2024 / Sergio Alejo Bello (comp.), José Orlando Rojas Reyes (comp.), José Gervasio Partida Sedas (comp.), 2026, ISBN 978-1-968794-33-0, págs. 32-40

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  • Fortalecimiento de la cadena de valor del café en regiones minifundistas de México

    José Gervasio Partida Sedas, Maribel Estudillo De La Cruz, Lucero Rocha Bolaños, Antonio López Escobedo

    Memoria de trabajos del Centro de Investigación para el Desarrollo de las Regiones Cafetaleras 2024 / Sergio Alejo Bello (comp.), José Orlando Rojas Reyes (comp.), José Gervasio Partida Sedas (comp.), 2026, ISBN 978-1-968794-33-0, págs. 41-51

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  • Producción y caracterización del queso tetilla en las regiones cafetaleras de Nayarit: avances y perspectivas

    José Gervasio Partida Sedas, Antonio López Escobedo, Maribel Estudillo De La Cruz, Emmanuel Hernández Domínguez, José Orlando Rojas Reyes

    Memoria de trabajos del Centro de Investigación para el Desarrollo de las Regiones Cafetaleras 2024 / Sergio Alejo Bello (comp.), José Orlando Rojas Reyes (comp.), José Gervasio Partida Sedas (comp.), 2026, ISBN 978-1-968794-33-0, págs. 52-61

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  • Emprendimientos híbridos para atender la problemática cafetalera conresponsabilidad social corporativa y agroecológica

    José Gervasio Partida Sedas, Maribel Estudillo De La Cruz

    X Congreso Internacional de Agroecología. Libro de Actas: Agroecologías del mundo: unidas para enfrentar las crisis globales (2-6 septiembre 2024, Viseu, Portugal) / coord. por Sofía G. Florença, Raquel P. F. Guiné, Cristina A. Costa, Madalena Machado, Sérgio Santos, Inês Costa Pereira; Sofía G. Florença (dir. congr.), 2024, ISBN 978-972-8765-51-4, págs. 707-713

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• Libros

  • Memoria de la reunión anual del Centro de Investigación para el Desarrollo de las Regiones Cafetaleras 2023 y Primer Seminario de Investigación de la Ingeniería en Gestión de Redes Agroalimentarias

    José Gervasio Partida Sedas, Lucero Rocha Bolaños, Maribel Estudillo De La Cruz

    Sophia Editions, 2025. ISBN 979-8-9920482-1-6

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  • El tostado artesanal del café en México

    José Gervasio Partida Sedas, Maribel Estudillo De La Cruz, Rosalba San Martin Santamaria, Emiliano Pérez Portilla, Luis Diego Hernández

    Sophia Editions, 2024. ISBN 979-8-9916990-7-5

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