Brenda Patricia Rodríguez Villanueva

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  • Determination of the Oxidative Stability of Omega-3 Oil Using Electrochemical Impedance Spectroscopy

    Brenda Patricia Rodríguez Villanueva, Sandra Milena Rodríguez Villanueva, Roberto Del Cristo Martínez Mejía, Henry Nuñez Coavas

    Ciencia Latina: Revista Multidisciplinar, ISSN-e 2707-2215, ISSN 2707-2207, Vol. 8, Nº. 4, 2024, págs. 8307-8321

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