Eliseth Souza Viana

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  • Estabilidad química, viabilidad y resistencia gastrointestinal in vitro del probiótico Bacillus en jugo de mango orgánico

    Taciane Peron, Ramon Araújo dos Santos, Maurílio Lopes Martins, Bruno Ricardo de Castro Leite Júnior, Wellingta Cristina Almeida do Nascimento Benevenuto, Eliseth Souza Viana, Eliane Mauricio Furtado Martins

    Revista de Ciencia y Tecnología: RECyT, ISSN 0329-8922, ISSN-e 1851-7587, Vol. 43, Nº. 1, 2025, págs. 72-80

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  • Biofilm formation and acyl homoserine lactone production in Hafnia alvei isolated from raw milk

    Eliseth Souza Viana, Maria Emilene Martino Campos, Adriana Reis Ponce, Hilário Cuquetto Mantovani, Maria Cristina Dantas Vanetti

    Biological Research, ISSN-e 0717-6287, ISSN 0716-9760, Vol. 42, Nº. 4, 2009, págs. 427-436

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