págs. 8-23
Héricles Ruiliman Oliveira de Souza
, André Cruz da Costa Maciel
, Ariadne Cristine Botelho Farias
, Nádia Silva Cosmo
, Maria Adrina Paixão de Souza da Silva
págs. 24-33
Comparación de la estimación de vida útil sensorial de una bebida en dos emplazamientos
Eliana Soledad Elizagoyen, Fernanda Gugole Ottaviano, María Soledad Arce, Lorena Garitta
págs. 34-41
Rodrigo Aparecido Jordan
, Fabrício Correia de Oliveira
, Anamari Viegas de Araujo Motomiya
, João Pedro Jordan
, Rodrigo Couto Santos
, Valdiney Cambuy Siqueira
, Elton Aparecido Siqueira Martins
págs. 42-55
págs. 56-71
Andrea Segura Víquez
, Roy Soto Fallas
, Henry Borbón Alpízar
, Eduardo Umaña
, Gabriel Zamora Fallas, Luis Sánchez Chaves
, Natalia Fallas Matamoros, Víctor Montenegro Hidalgo
, Alejandro Alfaro Alarcón
, Mariana Guevara González, Luis Mario Romero Vega, Randall Loaiza Montoya
, Natalin Picado Canales
, Erika Barrantes Murillo
págs. 81-100
págs. 101-110
Diseño de una columna empacada en la recuperación de amoníaco: evaluación de dos tipos de empaque
Amaury Pérez Sánchez
, Helen María Alfonso Fernández
, Greisy I. Valero Almanza
, Nadia Corpas Rodríguez
, Alicia María Gómez-Julián
págs. 119-131




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