Periodo de publicación recogido
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Elaboración de torta de yacón para personas que tienen diabetes
Juan David Caicedo Figueroa, Diana Sofía Jojoa Botina
Travesía Emprendedora, ISSN-e 2539-0376, Vol. 6, Nº. 1, 2022 (Ejemplar dedicado a: Travesía Emprendedora), págs. 24-33
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