Periodo de publicación recogido
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Elaboración de un snack de quinua saborizado
Susana Isabel Heredia Aguirre, Iván Fernando Huacho Chávez, Carla Viviana Haro Velasteguí, Hanníbal Lorenzo Brito Moína
Polo del Conocimiento: Revista científico - profesional, ISSN-e 2550-682X, Vol. 7, Nº. 12 (DICIEMBRE 2022), 2022, págs. 798-817
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