InstitucionesIdentificadores de autorPeriodo de publicación recogido
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María Elena Calderón Martínez, Oswaldo Taboada Gaytán
Agricultura, Sociedad y Desarrollo, ISSN 1870-5472, ISSN-e 2594-0244, Vol. 21, Nº. 2, 2024, págs. 222-240
La educación alimentaria fomenta el consumo de amaranto para mejorar el estado de nutrición infantil
María Elena Calderón Martínez, Oswaldo Taboada Gaytán, Pedro Antonio López, Enrique Ortiz Torres, Adrián Argumedo Macías, Margarita Cervantes Rodríguez
Agricultura, Sociedad y Desarrollo, ISSN 1870-5472, ISSN-e 2594-0244, Vol. 20, Nº. 4, 2023, págs. 456-474
Cultura alimentaria: clave para el diseño de estrategias de mejoramiento nutricional de poblaciones rurales
María Elena Calderón Martínez, Oswaldo Taboada Gaytán, Adrián Argumedo Macías, Enrique Ortiz Torres, Pedro Antonio López, Carmen Jacinto Hernández
Agricultura, Sociedad y Desarrollo, ISSN 1870-5472, ISSN-e 2594-0244, Vol. 14, Nº. 2, 2017, págs. 303-321
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