Periodo de publicación recogido
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Emilio Carral Vilariño, C. Otero, Ana Isabel Roca Fernández, T. Rodríguez
Dende a produción á panificación do trigo galego 'Caaveiro' en cultivo ecolóxico vs. convencional / coord. por María Ángeles Romero Rodríguez, Santiago Pereira Lorenzo, 2022, págs. 53-74
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