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Libro que trata de la facultad y oficio de zuquerero, resolís, helados, y otras cosas: para el uso de Francisco Molíns y Burguera de Codoñera, año 1841 de 17 de febrero
Francisco Molíns Burguera de Codoñera, Javier Bel (coord.), José Ramón Molins Margelí (coord.), Carmen Abad Zardoya (ed. lit.), Miguel Sanz Parera
Instituto Cultural del Bajo Aragón, 2011. ISBN 978-84-606-5380-6
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