E.E.S. Figueiredo
Periodo de publicación recogido
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Colaboraciones en obras colectivas
Evolución de los microorganismos de deterioro en carne de bovino refrigerada envasada al vacío
J. L. Silva, V. Cadavez, M.A.M. Machado, E.E.S. Figueiredo, Ursula Gonzales Barrón
XVIII Jornadas sobre Producción Animal: 7 y 9 de mayo de 2019, Zaragoza / coord. por Mireia Blanco Alibés, José Alfonso Abecia Martínez, Alberto Bernués Jal, Jorge Hugo Calvo Lacosta, María Ángeles Latorre Górriz, Sandra Lobón Ascaso, Daniel Collado Martín, Jorge Palacio Liesa, Guillermo Ripoll García, 2019, ISBN 978-84-09-10960-9, págs. 582-584
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