Periodo de publicación recogido
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Los mercados de la tierra como estrategia para una gastronomía sustentable
Paula Salcedo, Yanelli Daniela Palmas Castrejón, Andrea Edurne Jiménez Ruíz
Siembra, ISSN 1390-8928, ISSN-e 2477-8850, Vol. 10, Nº. 2, 2023
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Laura Marlhene Hernández García, Alejandro Delgado Cruz, Yanelli Daniela Palmas Castrejón
RIAT: Revista Interamericana de Medioambiente y Turismo, ISSN-e 0718-235X, Vol. 18, Nº. 1, 2022, págs. 2-12
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