Periodo de publicación recogido
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The use of native yeasts to improve the organoleptic characteristics and yield of artisanal mezcal
Amairany Carrasco López, Yanet Romero Ramírez, José A. López Barrera, Rubén D. Moreno-Terrazas Casildo, Arturo Ramírez Peralta, Alberto Patricio Hernández, Ángela Victoria Forero Forero, Jeiry Toribio Jiménez
Agro Productividad, ISSN-e 2594-0252, Vol. 17, Nº. 4, 2024 (Ejemplar dedicado a: Abril), págs. 167-176
David Francisco Lopez, Yanet Romero Ramírez, Miguel Ángel Rodríguez Barrera, Arturo Ramírez Peralta, Renato León Rodríguez, Diana Orbe Díaz, Alberto Patricio Hernández, Ángela Victoria Forero Forero, Jeiry Toribio Jiménez
Eunk, ISSN-e 2953-3740, Vol. 2, Nº. 2, 2023, págs. 3-7
Getzemany Nava Faustino, Sergio Ramírez Rojas, Francisco Palemón Alberto, Diana Orbe Díaz, Ángela Victoria Forero Forero, Jeiry Toribio Jiménez
Revista mexicana de ciencias agrícolas, ISSN 2007-0934, ISSN-e 2007-9230, Vol. 13, Nº. 5, 2022, págs. 799-811
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