Periodo de publicación recogido
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UTILIZACIÓN SUERO DE QUESO CONCENTRADO EN LA MEZCLA PARA LA ELABORACIÓN DE HELADO CREMA
Melba Cordoví Carmenates, Fabian Enrique Wilson González, Pablo Ángel Galindo Llanes, Aniely M´Boumba Rodríguez
Revista Científica Multidisciplinaria Arbitrada “YACHASUN”, ISSN-e 2697-3456, Vol. 5, Nº. Extra 9, 2021, 3456 págs.
PLAN DE MEJORA EN CALIDAD DEL SERVICIO ALIMENTOS Y BEBIDAS DEL HOTEL MELIÁ CAYO COCO: Artículo de investigación
Jovel Hernández Blanco, Mario Urgellés Reyes, Fabian Enrique Wilson González, Néstor Alberto Loredo Carballo
Revista Científica Multidisciplinaria Arbitrada “YACHASUN”, ISSN-e 2697-3456, Vol. 4, Nº. Extra 7, 2020, 3456 págs.
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