Iván Pérez Lorenzo

• Artículos de revistas (1)
• Colaboraciones en obras colectivas (3)

• Artículos de revistas

  • Nuevos enfoques en la composición de bebidas con ingredientes vegetales dirigidas a consumidores con perfil vegetariano y vegano

    Rafael Urrialde de Andrés, Sara Camino, Miguel Conde, Laura Díaz, Manuel Ene, Javier Espina, Silvia Gómez García, David Izurdiaga, Isaac Maestro, Marta Marciel, Jorge Moro, Yaiza Larraz, Iván Pérez Lorenzo, Carmen María Picazo, Álvaro Andrés Moreno, Hayar Serroukh, Daniel Tapia, Lucía Tomé, Salvador Torres, Alejandro Vázquez, Aranzazu Gómez Garay

    Revista española de nutrición comunitaria = Spanish journal of community nutrition, ISSN 1135-3074, Vol. 27, Nº. 3, 2021

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• Colaboraciones en obras colectivas

  • La “capituloteca”: una colección para explorar ladiversidad de los capítulos en las Asteraceae

    Oriane Hidalgo Grani, Manica Balant, Maarten J. M. Christenhusz, Lin Fu, Ilia J. Leitch, Luis Palazzesi, Luca Pegoraro, Jaume Pellicer Moscardó, Iván Pérez Lorenzo, Joan Vallès Xirau

    Colecciones científicas: patrimonio natural y cultural único para la investigación presente y futura: IV Simposio de la Sociedad Botánica Española / coord. por Carmen Acedo, Estrella Alfaro Sáiz, Pablo Muñoz Rodríguez, 2023, ISBN 978-84-19682-28-4, pág. 35

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  • Tejiendo interacciones con el hilo de las colecciones naturales

    Iván Pérez Lorenzo, Luis Palazzesi, Jeanne de Montaigne de Poncins, Teresa Garnatje i Roca, Jaume Pellicer Moscardó, Oriane Hidalgo Grani

    Colecciones científicas: patrimonio natural y cultural único para la investigación presente y futura: IV Simposio de la Sociedad Botánica Española / coord. por Carmen Acedo, Estrella Alfaro Sáiz, Pablo Muñoz Rodríguez, 2023, ISBN 978-84-19682-28-4, pág. 37

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  • Avisos del pasado: las colecciones naturales como testimonio de extinciones, llegadas recientes y localidades ocultas

    Iván Pérez Lorenzo, Neus Ibáñez Cortina, Alba Martín, Laura Valenzuela Acevedo, Eduard López, Miquel Veny, Neus Nualart

    Colecciones científicas: patrimonio natural y cultural único para la investigación presente y futura: IV Simposio de la Sociedad Botánica Española / coord. por Carmen Acedo, Estrella Alfaro Sáiz, Pablo Muñoz Rodríguez, 2023, ISBN 978-84-19682-28-4, pág. 55

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