Erika Méndez Carvajal, Geovanny Rodríguez, Jorge Luis Anaya González, Claudia Amparo Velásquez Calderón, Ivonne Alexaida Perugachi Benalcázar, Aníbal Lechón
Más Vita: Revista de Ciencias de la Salud, ISSN-e 2665-0150, Vol. 5, Nº. 4, 2023 (Ejemplar dedicado a: octubre - diciembre), págs. 44-63
Efecto glucémico de un pancake funcional elaborado a partir de una mezcla instantánea de avena
Alejandra Maribel Gómez Gordillo, Jorge Anaya, Geovanny Rodríguez, Aníbal Lechón, Ivonne Alexaida Perugachi Benalcázar, Claudia Amparo Velásquez Calderón, Silva Carlos, Adriana Miniet, Rosita Lascano
Revista española de nutrición humana y dietética, ISSN 2173-1292, Vol. 26, Nº. 3, 2022, págs. 189-196
Juan Carlos Folleco Guerrero, Magdalena Espín Capelo, Ivonne Alexaida Perugachi Benalcázar, Bella Romelia Goyes Huilca, Amparito del Rosario Barahona Meneses, Secundino González Pardo
Revista española de nutrición comunitaria = Spanish journal of community nutrition, ISSN 1135-3074, Vol. 27, Nº. 3, 2021
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