Periodo de publicación recogido
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Alberto del Monte Martínez, Bessy Cutiño-Avila, Elena Moreno Castillo, Raymel Martínez de Santelices Muñoz, Belén Zuazua González, Francisco José Plou Gasca
Obtención enzimática de compuestos bioactivos a partir de recursos naturales iberoamericanos / Francisco José Plou Gasca (aut.), Georgina Sandoval (aut.), 2012, ISBN 978-84-00-09568-0, págs. 273-292
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