Periodo de publicación recogido
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Franco Darío Della Fontana, Verónica Cristina Singh, Julieta Soledad Goyechea, María Zimmer, Nelly Beatriz Contreras
Antropo, ISSN-e 1578-2603, Vol. 47, 2022, págs. 17-27
Functional blueberry beverages with the addition of Arabic Gum
Jimena Cecilia Alcocer, Noelia Fernanda Paz, Pablo Agustin Garay, Fernando Josúe Villalva, Carolina Curti, Franco Darío Della Fontana, Marisa Ayelen Rivas, Ana Paula Olivares La Madrid, Adriana Noemí Ramón
Revista española de nutrición humana y dietética, ISSN 2173-1292, Vol. 26, Nº. Extra 1, 2022 (Ejemplar dedicado a: Tecnología de los alimentos)
Talla materna como condicionante del peso y tamaño de nacimiento en recién nacidos de Salta Capital: 2002-2011
Franco Darío Della Fontana, Nelly Beatriz Contreras, Verónica Cristina Singh, Julieta Soledad Goyechea, María del Carmen Zimmer Sarmiento
Antropo, ISSN-e 1578-2603, Vol. 46, 2021, págs. 9-17
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