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Alimentación a lo largo de la temporada
Juan Mielgo Ayuso, María Soledad Arribalzaga Petrozzi
Nutrición deportiva [Recurso electrónico]: desde la fisiología a la práctica / coord. por Raquel Aparicio Ugarriza, Francisco Fuentes Jiménez, Juan Mielgo Ayuso; Marcela González Gross (dir.), 2020, ISBN 978-84-9110-603-6, págs. 163-175
Eficacia de una intervención nutricional en un maratón de montaña: valoración y capacidad de recuperación
María Soledad Arribalzaga Petrozzi
Tesis doctoral dirigida por Juan Mielgo Ayuso (dir. tes.). Universidad de León (2023).
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