Raíza Cavalcante Fonseca
Periodo de publicación recogido
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Artículos de revistas
Efeito da aromatização com casca de limão na qualidade sensorial de bebida alcoólica bidestilada
Kassia Kiss Firmino Dourado, Aline Bessa Parmigiani Monteiro, Jackeline Cintra Soares, Raíza Cavalcante Fonseca, Marcio Caliari
Revista Verde de Agroecologia e Desenvolvimento Sustentável, ISSN-e 1981-8203, Vol. 9, Nº. 4, 2014, págs. 93-99
Efeito da aromatização com casca de limão na qualidade sensorial de bebida alcoólica bidestilada
Kassia Kiss Firmino Dourado, Aline Bessa Parmigiani Monteiro, Jackeline Cintra Soares, Raíza Cavalcante Fonseca, Marcio Caliari
Revista Verde de Agroecologia e Desenvolvimento Sustentável, ISSN-e 1981-8203, Vol. 9, Nº. 3, 2014, págs. 93-99
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