Periodo de publicación recogido
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Fabiane Ferreira dos Santos, Karine Marques Lento de Freitas, Adejanildo da Silva Pereira, Gizele Cardoso Fontes Sant Ana, Maria Helena Miguez da Rocha Leão, Priscilla Filomena Fonseca Amaral
Ciencia rural, ISSN 0103-8478, Vol. 51, Nº. 4, 2021
Green (Detox) juice physicochemical properties and stabilization effect of naturals emulsifiers
Jully Lacerda Fraga, Gizele Cardoso Fontes Sant Ana, Kelly Alencar Silva, Priscilla Filomena Fonseca Amaral
Ciencia rural, ISSN 0103-8478, Vol. 50, Nº. 3, 2020
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