Periodo de publicación recogido
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Dora Enith García de Sotero, Jorge Sandoval del Aguila, Robinson Saldaña Ramírez, Gladys Cárdenas de Reátegui, José Antonio Soplín Ríos, Víctor Sotero Solís, Rosángela Pavan Torres, Jorge Mancini Filho
Grasas y aceites, ISSN-e 1988-4214, ISSN 0017-3495, Vol. 59, Nº 2, 2008, págs. 104-109
Actividad antioxidante de los frutos de la sacha mangua (grias neubertii maobr.)
Dora Enith García de Sotero, Rosângela Pavan, Mancini Dalva Assunçâo Portari
Alimentaria: Revista de tecnología e higiene de los alimentos, ISSN 0300-5755, Nº 343, 2003, págs. 87-92
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