Instituciones
Periodo de publicación recogido
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Nisina (N 234), aditivo utilizado como conservante en alimentos
María Almudena Sánchez Martín, María Tránsito Salgado Calvo, Ángel San Miguel Hernández, Jesús Pachón Julián, Emilio Rodríguez Barbero, Rosario Pastor Martín, Patricia Cabrero Lobato
Gaceta médica de Bilbao: Revista oficial de la Academia de Ciencias Médicas de Bilbao. Información para profesionales sanitarios, ISSN-e 2173-2302, ISSN 0304-4858, Vol. 116, Nº. 4, 2019, págs. 166-173
Papel del ácido butírico en la alimentación y la salud intestinal
María Tránsito Salgado Calvo, Jesús Pachón Julián, María Almudena Sánchez Martín, Ángel San Miguel Hernández, Emilio Rodríguez Barbero, Patricia Cabrero Lobato, Rosario Pastor Martín
Gaceta médica de Bilbao: Revista oficial de la Academia de Ciencias Médicas de Bilbao. Información para profesionales sanitarios, ISSN-e 2173-2302, ISSN 0304-4858, Vol. 116, Nº. 3, 2019, págs. 110-115
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