Periodo de publicación recogido
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Enrique Castellanos (entrevistado), Sofía García (entrev.), Ignacio Alcolea (entrev.)
Minerva: Revista del Círculo de Bellas Artes, ISSN 1886-340X, Nº. 46, 2026 (Ejemplar dedicado a: 100 años del edificio del Círculo), págs. 160-165
"Para mí, cocina de fusión es cocina de confusión": entrevista con Manuel Berganza
Manuel Berganza (entrevistado), Sofía García (entrev.)
Minerva: Revista del Círculo de Bellas Artes, ISSN 1886-340X, Nº. 32, 2019, págs. 92-94
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