Periodo de publicación recogido
|
|
|
Julio Hernan Gonzalez, Laura Elena Puhl, Patricia Allocati
Archivos Latinoamericanos de Producción Animal, ISSN 1022-1301, ISSN-e 1022-1301, Vol. 26, Nº. 3-4, 2018, págs. 77-85
Transformation of sheep milk into hard cheese and ricotta: Effect on fatty acid profile
Julio Hernan Gonzalez, Laura Elena Puhl, Gustavo Alfio Nardo, Francisco Mentruyt, Patricia Allocati
Archivos Latinoamericanos de Producción Animal, ISSN 1022-1301, ISSN-e 1022-1301, Vol. 25, Nº. 3-4, 2017
Esta página recoge referencias bibliográficas de materiales disponibles en los fondos de las Bibliotecas que participan en Dialnet. En ningún caso se trata de una página que recoja la producción bibliográfica de un autor de manera exhaustiva. Nos gustaría que los datos aparecieran de la manera más correcta posible, de manera que si detecta algún error en la información que facilitamos, puede hacernos llegar su Sugerencia / Errata.
© 2001-2024 Fundación Dialnet · Todos los derechos reservados