Periodo de publicación recogido
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Sensory quality and fatty acid content of springbok (Antidorcas marsupialis) meat: influence of farm location and sex.
Jeannine Neethling, Magdalena Muller, Marieta van der Rijst, Louwrens C Hoffman
Journal of the science of food and agriculture, ISSN 0022-5142, Vol. 98, Nº 7, 2018, págs. 2548-2556
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