Periodo de publicación recogido
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Characterization and comparison of cold brew and cold drip coffee extraction methods
Giulia Angeloni, Lorenzo Guerrini, Piernicola Masella, Marzia Innocenti, Maria Bellumori, Alessandro Parenti
Journal of the science of food and agriculture, ISSN 0022-5142, Vol. 99, Nº 1, 2019, págs. 391-399
Recovery and stability over time of phenolic fractions by an industrial filtration system of olive mill wastewaters: a three-year study.
Maria Bellumori, Lorenzo Cecchi, Annalisa Romani, Nadia Mulinacci, Marzia Innocenti
Journal of the science of food and agriculture, ISSN 0022-5142, Vol. 98, Nº 7, 2018, págs. 2761-2769
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