Elisa Giambanelli, L Filippo DAntuono, Roberto Romero González, Antonia Garrido Frenich
Journal of the science of food and agriculture, ISSN 0022-5142, Vol. 98, Nº 3, 2018, págs. 945-954
Fennel (Foeniculum vulgare Mill. subsp. piperitum) florets, a traditional culinary spice in Italy: evaluation of phenolics and volatiles in local populations, and comparison with the composition of other plant parts.
Federico Ferioli, Elisa Giambanelli, L Filippo DAntuono
Journal of the science of food and agriculture, ISSN 0022-5142, Vol. 97, Nº 15, 2017, págs. 5369-5380
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