Yangying Sun

• Artículos de revistas (5)

• Artículos de revistas

  • A novel colorimetric immunosensor based on platinum colloid nanoparticles immobilized on PowerVision as signal probes and Fe3O4@β-cyclodextrin as capture probes for ractopamine detection in pork

    Yangying Sun, Tian Fu, Shuxian Chen, Zhen Wu, Yuxing Guo, Daodong Pan, Ning Gan

    Journal of the science of food and agriculture, ISSN 0022-5142, Vol. 99, Nº 6, 2019, págs. 2818-2825

    • Resumen
    

  • Change of the structure and the digestibility of myofibrillar proteins in Nanjing dry-cured duck during processing.

    Xiaojing Du, Yangying Sun, Daodong Pan, Ying Wang, Changrong Ou, Jinxuan Cao

    Journal of the science of food and agriculture, ISSN 0022-5142, Vol. 98, Nº 8, 2018, págs. 3140-3147

    • Resumen
    

  • Metabonomics profiling of marinated meat in soy sauce during processing.

    Yang Yang, Yangfang Ye, Daodong Pan, Yangying Sun, Ying Wang, Jinxuan Cao

    Journal of the science of food and agriculture, ISSN 0022-5142, Vol. 98, Nº 4, 2018, págs. 1325-1331

    • Resumen
    

  • Transepithelial transport of milk-derived angiotensin I-converting enzyme inhibitory peptide with the RLSFNP sequence.

    Yuxing Guo, Junai Gan, Qian Zhu, Xiaoqun Zeng, Yangying Sun, Zhen Wu, Daodong Pan

    Journal of the science of food and agriculture, ISSN 0022-5142, Vol. 98, Nº 3, 2018, págs. 976-983

    • Resumen
    

  • The effect of microwave on the interaction of flavour compounds with G-actin from grass carp (Catenopharyngodon idella).

    Xiaowei Lou, Qiuli Yang, Yangying Sun, Daodong Pan, Jinxuan Cao

    Journal of the science of food and agriculture, ISSN 0022-5142, Vol. 97, Nº 12, 2017, págs. 3917-3922

    • Resumen
    

Esta página recoge referencias bibliográficas de materiales disponibles en los fondos de las Bibliotecas que participan en Dialnet. En ningún caso se trata de una página que recoja la producción bibliográfica de un autor de manera exhaustiva. Nos gustaría que los datos aparecieran de la manera más correcta posible, de manera que si detecta algún error en la información que facilitamos, puede hacernos llegar su Sugerencia / Errata.